幻境

最近突然想吃日式涼麵~但卻找不到哪裡有賣好吃蕎麥麵

倒是讓我搜尋到幾間手打烏龍麵

”穗科”剛好位在粉樂町區域內~當然就要順道來嚐嚐囉!

在沒吃午餐又沒喝水的情況下走了一整天, 又渴又餓腳又痠得兩人終於把粉樂町逛完, 終於可以往216巷的穗科前進了!

沒想到這家店這麼有名, 一走到巷口便發現已經大排長龍了!!!??? 兩人傻呼呼的跟著排隊, 聽到前面的人在討論才知道5:30pm才開門, 我們選的時間剛剛好, 只要等15 min, 又能在第一梯次進店用餐, 真是太巧了!!!

前庭有個小小的造景水池, 日式裝潢門面看起來粉有氣氛

正門旁透明玻璃可以看到師傅現做拉麵, 但剛開店裡頭是空空如也, 直到吃完出來才有位年輕師傅在擀麵糰~~

餐具很樸實高雅, 桌角還刻有經典的招牌河童圖案

 不知該如何點餐的我們, 只好點菜單上標明熱門的餐點, 這是白玉腐皮湯卷~很有趣的是拿白菜包裹腐皮, 而非港式料理的腐皮作外皮, 味道還不錯

胡麻豆腐~~黑芝麻味道香濃, 好吃! 但我不太喜歡底下的味噌醬, 太甜了~蓋掉了芝麻的香氣......

自慢冷麵 附上湯~~由於整個下午沒喝水, 喉嚨超乾超痛, 此時嚐到清涼的冷麵滑過喉嚨, 讓乾痛的喉嚨得以紓緩, 瞬間有種重獲新生的感覺, 且日式涼麵是走清爽風, 沒有過濃的調味醬汁, 夏天吃很開胃!!!

蔬菜冷麵~~簡單來說就是自慢冷麵+很多生菜, 走健康路線~但這道就沒有附湯了, 上圖的湯是自慢冷麵配的

盛岡手燒煎餅~~香香脆脆的, 真想帶一包回家慢慢啃, 上頭還印有穗科的店名喔!

豆漿抹茶布丁~~超好吃的抹茶布丁!!!!!!!!!!!有著淡淡的抹茶香, 配紅豆很合, 反正我就是愛抹茶啦!!!!

原本呢~是想點咖哩冷麵的, 但服務生說主廚還在研究如何讓它更美味, 就只能等待囉!

穗科手打烏龍麵 (台北忠孝店)
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話：(02)2778-3737
營業：11:30~14:00 17:30~21:00 六日下午茶 14:00~17:00
官網：http://www.hoshina.com.tw/